行業動态
“受市場周期性波動影響，過去兩年多(duō)來，生豬價格一直在低谷運行，我們養殖戶虧損嚴重，多(duō)的時候頭均虧損達到三四百元。”王冬新(xīn)說。該公(gōng)司是一家集種豬生産(chǎn)、無公(gōng)害肉豬生産(chǎn)、生豬運銷、飼料生産(chǎn)為(wèi)一體(tǐ)的農業龍頭企業，年出欄生豬16萬頭左右。
業内人士認為(wèi)，史上最長(cháng)虧損“豬周期”的出現，主要是由于我國(guó)生豬養殖行業從生産(chǎn)、流通到銷售都發生了變化。由于我國(guó)生豬養殖規模化程度不斷提高，“扛”虧損能(néng)力增強，延長(cháng)了“豬周期”，而經曆這輪虧損，我國(guó)生豬養殖業也得到了進一步洗牌，行業發展有(yǒu)望更趨理(lǐ)性。
最長(cháng)虧損“豬周期”
“一年赢利、一年保本、一年虧本”——我國(guó)生豬養殖業一直難逃價格暴漲暴跌的“周期”怪圈。但《經濟參考報》記者調研發現，剛剛結束的這一輪“豬周期”與以往相比持續時間明顯更長(cháng)。
贛珠牧業有(yǒu)限公(gōng)司是江西省高安(ān)市一家生豬規模養殖企業，去年虧損達500多(duō)萬元。“養了15年豬，從來沒有(yǒu)遇見這麽差的行情。”公(gōng)司總經理(lǐ)羅玉根說，養豬的保本價一般在6.5元/斤左右，但去年生豬價格最低的時候僅為(wèi)4.8元/斤，每斤虧損一兩塊錢，壓力很(hěn)大，“辛辛苦苦賺的錢都搭進去了，我都想過要放棄。”
好在4月份，生豬價格終于開始企穩回升。國(guó)家發改委對全國(guó)18個生豬主産(chǎn)省區(qū)的調查顯示，4月份生豬平均出欄價格為(wèi)6.64元/斤，漲幅5.75%，每頭生豬由上月虧損41.77元轉為(wèi)盈利47元。
業内人士認為(wèi)，經過産(chǎn)能(néng)的持續調整，當前我國(guó)生豬養豬行業已經走出這一輪低谷，進入新(xīn)一輪上升通道。農業部的監測數據顯示，今年4月份，我國(guó)生豬存欄量較3月份下降0.02%，較上年同期下降9.4%，能(néng)繁母豬存欄較3月份下降1.7%，較上年同期下降14.9%。
江西省價格成本調查監審局的調查也顯示，5月份，江西出欄生豬價格繼續上揚，達到每公(gōng)斤14.65元，環比上漲10.02%，漲幅創近9個月新(xīn)高;每頭豬平均盈利236.13元，環比增長(cháng)180.19%。
江西省價格成本調查監審局專家表示，相比往年數據，目前生豬價格總體(tǐ)處于中(zhōng)等水平，上漲空間依然較大。“由于生豬存欄減少、端午節将至，生豬價格有(yǒu)望繼續在上升通道運行，預計6月份生豬價格将延續上漲态勢，養殖利潤也将進一步擴大”。
“生豬和能(néng)繁母豬存欄量雙雙下降，減少了市場供給，直接推動了豬價回升。”羅玉根說，最近他(tā)賣了一車(chē)豬，價格在7元多(duō)/斤，已經扭虧并有(yǒu)一定利潤了。
養殖戶咬牙“扛”虧
《經濟參考報》記者調研發現，經曆了幾輪豬價暴漲暴跌後，散養戶大量退出，生豬規模化養殖程度不斷提高，這些規模養殖戶、養殖企業以養豬為(wèi)生，資金實力更為(wèi)雄厚，“扛”虧損能(néng)力更強，延長(cháng)了“豬周期”。
王冬新(xīn)說，在散養戶大量退出的同時，由于前幾年養豬利潤“高得離譜”，一頭豬淨賺八九百元，很(hěn)多(duō)養殖戶盲目擴大規模。一些社會資本也紛紛湧入養豬行業，做糧食的中(zhōng)糧集團養豬，做飼料的正大集團養豬，還有(yǒu)一些鋼鐵、互聯網等與養豬行業毫無關系的企業也涉足養豬。“這些企業有(yǒu)的是錢，虧得起，而且都認為(wèi)熬過了冬天，就會迎來春天。”
江西省樟樹市畜牧水産(chǎn)局局長(cháng)鄒紹林說，與國(guó)外相比，我國(guó)生豬養殖成本明顯偏高，這幾年國(guó)外進口和走私豬肉大量進入我國(guó)，價格比國(guó)内便宜30%至40%，對市場形成了沖擊。
“美國(guó)玉米1200多(duō)元一噸，而國(guó)内是2500元至2700元一噸，高出一倍左右。而養一頭豬75%的成本是飼料，飼料中(zhōng)65%又(yòu)是玉米。”鄒紹林說，與國(guó)外相比，國(guó)内生豬養殖在價格上沒有(yǒu)任何競争力，緻使大量國(guó)外低價凍豬肉流入國(guó)内市場。
據統計，今年1至4月份，我國(guó)生豬産(chǎn)品進口量47.3萬噸，同比增4.6%，其中(zhōng)豬肉進口量20.4萬噸，同比增1.2%。業内人士指出，下半年豬價繼續回升或将刺激豬肉進口明顯增加，一定程度上抑制國(guó)内豬價的持續回升。
在消費環節，随着居民(mín)生活條件的改善和飲食結構的調整，豬肉消費需求與以往相比明顯趨弱。江西明亮牧業有(yǒu)限公(gōng)司負責人謝(xiè)志(zhì)亮說：“這些年我明顯感覺到，人們的消費習慣有(yǒu)了很(hěn)大改變，雞、鴨、魚、羊肉、牛肉消費增多(duō)了，沖抵了對豬肉的需求。”
農業部市場預警專家委員會發布的《中(zhōng)國(guó)農業展望報告(2015-2024)》指出，預計2024年豬肉總消費量和人均占有(yǒu)量将分(fēn)别達到6510萬噸和45.24公(gōng)斤/人/年。其中(zhōng)，我國(guó)居民(mín)家庭人均豬肉消費量從2015年的20.19公(gōng)斤增至2024年的22.00公(gōng)斤，年均增1.0%，低于2012～2014年均4.2%的增速。
應尊重市場規律
“随着居民(mín)消費結構的變化，CPI中(zhōng)豬肉所占權重也應有(yǒu)所調整，我們希望今後政府進一步轉變職能(néng)，做政府該做的事，市場的事交給市場，這樣才真正有(yǒu)利于我國(guó)生豬養殖行業的健康發展。” 江西良牧養殖有(yǒu)限公(gōng)司負責人範钰明說。
以往在我國(guó)經濟發展中(zhōng)，一直存在“生豬領跑CPI”的怪現象，業界甚至戲稱CPI為(wèi)“中(zhōng)國(guó)豬肉指數”(China Pig Index)。廣大養殖戶表示，生豬價格上漲時，市場對此非常敏感，國(guó)家也擔心其會推高CPI，進而采取調控措施平抑豬價。
王冬新(xīn)說，目前我國(guó)生豬養殖行業存在的最大弊病是沒有(yǒu)行業準入門檻，養殖戶想進就進、想出就出，不僅造成豬價大起大落的“過山(shān)車(chē)”式波動，而且對生态環境帶來很(hěn)大破壞。
“今後，這個行業要想穩步發展，必須要設立一個準入門檻。”王冬新(xīn)認為(wèi)，地方政府應該劃分(fēn)可(kě)養、限養和禁養區(qū)。養殖戶想從事生豬養殖，必須在可(kě)養或者限養區(qū)内，而且必須達到一定規模，同時要具(jù)備相應的糞污處理(lǐ)能(néng)力，能(néng)實現糞污達标排放或者循環利用(yòng)。
《經濟參考報》記者調研發現，當前生豬養殖大戶在經營中(zhōng)普遍面臨資金短缺難題，亟需國(guó)家從政策層面加以支持。
高安(ān)市正農畜牧産(chǎn)業有(yǒu)限公(gōng)司總經理(lǐ)易建平說，現在養殖大戶都是企業化、集團化養殖，資金需求量大，但貸款卻很(hěn)難。雖然江西省通過“惠農信貸通”解決了一部分(fēn)燃眉之急，但從全省乃至全國(guó)生豬行業發展需求來看，還不能(néng)解渴。
“投資工(gōng)業企業，可(kě)以拿(ná)地去抵押貸款，但養豬企業用(yòng)地屬農業用(yòng)地，目前無法抵押貸款。希望此類政策障礙能(néng)夠得到破除。”易建平說。
