1936年，商(shāng)人王雨生(shēng)在原北(běi)京市宣武區天橋祿長街投資(zī)創辦了北(běi)京第一(yī)家人工(gōng)制冰企業——北(běi)平制冰廠。

1949年，工(gōng)廠收歸國有并更名爲“北(běi)京新建制冰廠”，是中(zhōng)國飲料、冷食行業的創始企業之一(yī)。

1951年，工(gōng)廠開(kāi)始生(shēng)産汽水，并正式注冊“北(běi)冰洋”商(shāng)标，商(shāng)标圖案由雪山和白(bái)熊組成。

1983年，北(běi)冰洋汽水亮相央視第一(yī)屆春晚。

1985年，北(běi)京市北(běi)冰洋食品公司成立。

1994年，伴随招商(shāng)引資(zī)大(dà)潮，公司與外(wài)資(zī)企業合作，之後北(běi)冰洋品牌逐漸淡出大(dà)衆視野。

2007年，中(zhōng)方成功收回北(běi)冰洋品牌。

2011年，北(běi)冰洋汽水重新進入飲料市場，産品上市後迅速席卷京城。同年，北(běi)京大(dà)興工(gōng)廠建成投産。

2013年，北(běi)冰洋易拉罐生(shēng)産線建成投産。

2018年，安徽馬鞍山工(gōng)廠建成投産。同年，北(běi)冰洋PET生(shēng)産線建成投産。

2020年，北(běi)京昌平工(gōng)廠建成投産。    

2022年，北京奥杰食品饮料有限公司從北(běi)京一(yī)輕食品集團分(fēn)立，正式自主經營。

2024年，北(běi)冰洋榮獲“中(zhōng)華老字号”稱号。同年，重慶江津工(gōng)廠建成。