2023年，全球飲料市場将迎來明顯發展。從發展态勢來看，國際品牌企業将密切關注中(zhōng)國飲料市場，更多的品牌會進入市場。中(zhōng)國飲料市場有較強的吸引力和可塑性，因而成爲競争者的熱點。
    首先，肥胖問題在中(zhōng)國日趨嚴重。随着中(zhōng)國人的生(shēng)活水平的提高，飲食習慣也發生(shēng)了很大(dà)的變化，攝入的大(dà)量熱量導緻肥胖症變得日益嚴重。因此，國際品牌對低碳水化合物(wù)、低糖的飲料有着較強的市場需求，以期緩解肥胖問題帶來的健康風險。随着個人對健康抗議日益擡頭，中(zhōng)國人的消費(fèi)者行爲将發生(shēng)轉變。
    其次，社交媒體(tǐ)影響力的增強也促進了中(zhōng)國市場的全球化和開(kāi)放(fàng)。随着無人機、無線電(diàn)、無線寬帶、智能家庭、智能環境感知(zhī)和移動應用的發展，消費(fèi)者對社交媒體(tǐ)的依賴也越來越強。消費(fèi)者可以通過各種社交媒體(tǐ)的鏈接在任何時間進行交流，因此受到影響的商(shāng)家也日漸增多。
    此外(wài)，由于互聯網改變了人們的消費(fèi)行爲，讓顧客能夠根據自己的口味和喜好快速選擇和購買飲料，市場上出現了許多新理念和新産品，以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。新興飲料在社交媒體(tǐ)上獲得良好口碑，以增強消費(fèi)者對特定品牌的忠誠度。
    最後，智能飲料相關技術的發展将爲銷售商(shāng)帶來更大(dà)的銷售和利潤。智能飲料技術已經成熟，它可以根據消費(fèi)者的年齡、性别和偏好設置特定的配方，在特定的人群中(zhōng)提供定制的飲料服務，大(dà)大(dà)提高消費(fèi)者的滿意度和體(tǐ)驗感。
    綜上所述，随着中(zhōng)國消費(fèi)者行爲的改變和技術的進步，2023年全球及中(zhōng)國的飲料市場将進一(yī)步發展，爲消費(fèi)者提供更多的選擇，并帶來更多的利潤。因此，品牌和公司應當重視市場發展的趨勢，做好消費(fèi)者數據監測工(gōng)作，根據不斷變化的需求和趨勢改進自身的商(shāng)業模式，以保持市場競争優勢，帶來更大(dà)的利潤。
    2023年全球及中(zhōng)國飲料市場的發展趨勢及消費(fèi)行爲數據監測分(fēn)析
    2023年，全球飲料市場将繼續發展，預計全球飲料消費(fèi)量将達11516億美元，比2017年增長4.9%。預計，中(zhōng)國飲料市場将以每年6.9%的速度增長，達到3399億美元。
一(yī)、全球飲料市場趨勢
（1）全球飲料銷售行業增速遠高于經濟增長
　　根據市場監測數據，2017-2023年全球飲料消費(fèi)量預計将以4.9%的年均增長率出現，比經濟整體(tǐ)增長率高出2.4個百分(fēn)點。未來，全球飲料銷售行業将穩步發展，在全球經濟複蘇情況下(xià)，全球飲料消費(fèi)行業将獲得更多的投資(zī)機會。
（2）口味豐富的飲料更受歡迎
　　口味是影響消費(fèi)者選擇的主要因素，根據市場監測數據，2023年全球消費(fèi)者更加偏愛多重口味的飲料，越來越傾向于多口味的組合，以及新口味的嘗試。市場上，提供好口味的飲料會比提供單種口味的産品更受消費(fèi)者歡迎，這也是品牌發展的重要方向。
二、中(zhōng)國飲料市場趨勢
（1）中(zhōng)國飲料市場增速遠高于全球市場
　　根據市場監測數據，2023年中(zhōng)國飲料市場将以每年6.9%的速度增長，達到3399億美元。預計，中(zhōng)國飲料消費(fèi)市場的增長速度将遠高于全球市場，預計2023年中(zhōng)國飲料消費(fèi)量将達到3400億美元，超過全球市場88.8%，形成超越性增長。
（2）生(shēng)态健康飲料受歡迎
　　在中(zhōng)國，消費(fèi)者也更加偏愛口味和健康，他們傾向于選擇較低糖、核心原料更便宜但具有營養價值的生(shēng)态、健康飲料。同時，消費(fèi)者更傾向于保護環境，支持綠色、可持續的飲料，并提倡無給排放(fàng)的飲料生(shēng)産方式。市場上，以健康飲料取代揮發性飲料，成爲中(zhōng)國飲料市場的發展趨勢。
    綜上所述，2023年，全球及中(zhōng)國飲料市場将繼續向上發展，呈現以下(xià)趨勢：1）全球多重口味和具有多口味組合的飲料更受歡迎；2）中(zhōng)國飲料消費(fèi)超過全球市場；3）中(zhōng)國消費(fèi)者更偏愛生(shēng)态健康飲料。此外(wài)，以有序的市場環境和創新思維爲主要發展動力，實施一(yī)系列更加靈活的促銷活動，則将有助于企業實現更好的發展。